これ明日試そう

さっき見たばかりの「http://d.hatena.ne.jp/reikon/20051021/1129900000」．写真が載っている．いい感じだ．考え方としてはカルパッチョ*1の感じ?

ドレッシングをフレンチ系に作ってみてもおいしいかも．あと，魚の種類によってはわさびの替わりに生姜やにんにくを使ってみても面白いかも．

*1:カルパッチョって キーワード化されているのね．もともと画家の名前だったのか．私の脳内ではいつも中途半端に誤変換されかけていたりもす